Nos Chefs
Fabien De Bruyn
Restaurant Le Bastion à Lagrasse
Parrain de l'édition 2024
Arnaud Villiez
Chef local
Restaurant gastronomique La Cour des Ducs
Château des Ducs de Joyeuse à Couiza
Elona
Cheffe pâtissière
Les Pâtisseries d'Elona à Carcassonne
Christophe Wojtezack
Chef cuisine
Collège de Chalabre
éditions précédentes
Franck Putelat
Chef 2 étoiles
Restaurant La Table de Franck Putelat
Hôtel Le Parc à Carcassonne
Parrain de l'édition 2023
Lionel Giraud
Chef 2 étoiles
Restaurant La Table de Lionel Giraud
La Maison Saint-Crescent à Narbonne
Parrain de l'édition 2022
Jérôme Ryon
Parrain de l'édition 2019
Philippe Deschamps
Chef étoilé
Restaurant gastronomique Bernard Rigaudis
Domaine d'Auriac à Carcassonne
Parrain de l'édition 2018 et 2016
Jean-Marc Boyer
Parrain de l'édition 2017
